Reguliranje veterinarske profesije, trajno promicanje i unapređenje veterinarstva štiteći prava i interese doktora veterinarske medicine u staleškim i strukovnim pitanjima.
Aktivnostima temeljenim na Zakonu o veterinarstvu i Statutu Hrvatske veterinarske komore, svakodnevno doprinositi da veterinarstvo Republike Hrvatske, po organiziranosti i kvaliteti obavljanja poslova veterinarske djelatnosti, postane prepoznatljivo u svijetu.
Strateško opredjeljenje Hrvatske veterinarske komore je sustavno upravljanje kvalitetom obavljanja svih procesa Komore, određenih Zakonom o veterinarstvu, Statutom Komore te njihovim podzakonskim aktima. Ovo se opredjeljenje ispunjava trajnim aktivnostima Komore dominantno usmjerenim na podizanje nivoa znanja, vještina i kompetencija svakog doktora veterinarske medicine u cilju kvalitetnog, stručnog i etičkog obavljanja poslova veterinarske djelatnosti te podizanju ugleda veterinarske struke. Učinkovitost sustavnog upravljanja kvalitetom obavljanja djelatnosti Komore, pored ostalog, postignuta je uspostavljanjem, održavanjem te trajnim poboljšavanjem dokumentiranog sustava upravljanja kvalitetom kao integralnog dijela cjelokupnog sustava upravljanja poslovanjem Komore. Svoju predanost kvaliteti Hrvatska veterinarska komora dokazuje ispunjavanjem postavljenih zahtjeva norme ISO 9001:2008.
